荷包蛋其實(shí)就是煎雞蛋，是雞蛋的一種比較經(jīng)典的吃法。荷包蛋有兩種煎法，分別是單面煎和雙面煎，今天就是給大家介紹的單面煎，這樣煎一面，煎出來的荷包蛋比較嫩滑，符合大部分人的口味。
如何煎荷包蛋
食材：
雞蛋2個(gè)
調(diào)味料：
食用油5克，黑胡椒粉2克，鹽2克
煎荷包蛋怎么煎：
1、準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋，倒入食用油，油溫升高后，轉(zhuǎn)小火，把雞蛋打進(jìn)去；
2、在蛋黃中均勻撒上黑胡椒粉和鹽；
3、單面煎1分鐘左右，盛出即可食用。
小貼士：
荷包蛋里面的蛋白質(zhì)成分和人體所需要的成分比較接近，并且包含了人體必需的8中氨基酸。而我們知道，人體的細(xì)胞、酶等都是離不開蛋白質(zhì)的參與的，所以蛋白質(zhì)對人體正常生命活動(dòng)具有重要的作用。
