秋葵好吃而且制作方法多樣，很多人喜歡吃，今天就為大家介紹一道美味的拌秋葵，除了秋葵之外，這道菜還加入了火腿腸作為輔料，制作方法簡單，一看就會。
秋葵怎么拌好吃
食材：
秋葵300克、火腿腸150克、姜1克、蒜1瓣、小米椒3個、鹽2克、生抽2克、醋1克、麻油2克
拌秋葵的做法：
1、火腿腸切成條狀，姜切末，蒜切末，小米椒切末；
2、秋葵洗凈去蒂，放入沸水中，加1克鹽，放入秋葵煮2分鐘，撈出，對半切開，一分為四；
3、碗中放入蒜、姜、小米椒、鹽、生抽、芝麻油、醋；
4、加入秋葵、火腿腸，拌勻即可。
小貼士：
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助。
