牛排是很有特色的一種美食，尤其是煎牛排，風(fēng)味獨(dú)特，好吃又健康。今天教大家煎牛肋排，主要材料就是牛肋排，加入多種材料腌制一下之后，再放入鍋中煎熟，香酥可口，喜歡吃牛排的不要錯(cuò)過。
牛肋排怎么做好吃
食材：
牛肋排300克，蒜4瓣
調(diào)味料：
食用油10克，鹽2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克
煎牛肋排的做法：
1、牛肋排洗干凈，然后加入料酒、鹽、生抽、蒜、黑胡椒粉拌勻，腌制30分鐘；
2、取出牛肋排，再放入蜂蜜拌勻；
3、平底鍋中倒入適量油，油溫升高后，下牛肋排，中火煎2分鐘，翻面再煎2分鐘；
4、煎好后裝盤即可。
小貼士：
牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
