花生米大家都吃過，這是一種非常具有人氣的美食，生活中吃一些對(duì)健康是很有好吃的。煮花生米是一種最普遍的吃法，煮花生米的時(shí)候，可以加入不同的配料一起煮，風(fēng)味多樣。如何煮花生米好吃呢一起看看吧?。?/p>
如何煮花生米
食材：
花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個(gè)、香葉1片、小茴香2克
調(diào)味料：
鹽2克、老抽1克
煮花生米的做法
1、花生米用清水浸泡1小時(shí)，撈出，小蔥打蔥結(jié)；
2、鍋中放入花生米、蔥結(jié)、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸、小火燉煮30分鐘；
3、關(guān)火后、燜泡入味，食用時(shí)撈出即可。
小貼士：
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
