吃紅薯粉是非常健康的，在紅薯粉中含有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體來說都是有好處的，吃紅薯粉可以幫助某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。紅薯粉怎么煮好吃呢教大家這個(gè)做法，酸辣可口，好吃又簡(jiǎn)單。
紅薯粉怎么煮好吃
食材：
干紅薯粉100克，肉末100克，蒜末4克，姜末3克，蔥花適量
調(diào)味料：
食用油8克，豆瓣醬2克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，醋3克，干辣椒5個(gè)，料酒1克
酸辣紅薯粉的做法：
1、鍋中倒入適量油，油溫6成熱時(shí)，下入肉末炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、姜、蒜炒香；
2、接著倒入200毫升清水，放入干紅薯粉、鹽、醬油，燜煮10分鐘左右；
3、調(diào)入雞精、醋，炒勻裝盤，撒上蔥花。
小貼士：
紅薯粉中是有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的鐵、鉀、鋅等微量元素很豐富，有軟化血管、增強(qiáng)食欲、肥胖的效果。
