臘肉燜飯大家都吃過(guò)嗎這是一種特色美食，將臘肉和大米飯一起燜煮，米飯里面滲入了臘肉的香味，鮮香入味。臘肉燜飯是一道傳統(tǒng)風(fēng)味美食，可以加入其它的配菜一起做，胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合這道菜。
電飯鍋?zhàn)雠D肉燜飯
食材：
胡蘿卜200克，大米80克，臘肉50克，小蔥2根，姜2克。 調(diào)味料：食用油4克，鹽1克，生抽2克。
臘肉燜飯的做法：
1、胡蘿卜切絲，臘肉切片，小蔥切蔥花，姜切片；
2、大米洗凈，放入電飯鍋中；
3、鍋中倒入適量油，油燒熱后，下入臘肉煸炒出油，加入姜炒香，放入鹽、生抽，胡蘿卜炒勻，倒入電飯鍋中，加水至剛沒(méi)過(guò)食材，按煮飯鍵；
4、煮好后加入蔥花，拌勻即可。
小貼士：
臘肉本身會(huì)出油，所以在制作的時(shí)候不需要再額外加油了。
舌尖美味
