裙帶菜里面屬海藻類的植物，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，所以得名，裙帶菜比較適合煮湯。今天教大家裙帶菜白蘿卜湯，將裙帶菜和白蘿卜放入鍋中煮熟，口感清淡。
裙帶菜怎么吃
食材：
裙帶菜100克、白蘿卜200克、姜2克、小蔥2根、芝麻油2克、鹽2克、白胡椒粉1克、糖1克
裙帶菜的做法：
1、裙帶菜放入沸水中涮洗2次，取出；
2、白蘿卜去皮，切絲，姜切末，小蔥切蔥花；
3、鍋中加入適量清水，大火煮沸，放入姜、白蘿卜煮7分鐘，再調(diào)入鹽、白胡椒粉、糖，加入裙帶菜一起煮；
4、煮沸后盛出，淋入芝麻油，撒上蔥花即可。
小貼士：
裙帶菜其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。
