菜花是一種清脆爽口的蔬菜，不僅味道好，也有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。喜歡吃菜花的人很多，菜花可以炒著吃，煮著吃，也可以作為配菜和其他食材一起做。今天教大家煮花菜的做法，大家一起來(lái)試試吧！
怎么煮菜花好吃
食材：
菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小蔥2根
調(diào)味料：
食用油5克、鹽2克、生抽2克、雞精1克、胡椒粉1克。
水煮菜花的做法：
1、菜花擇小朵，姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花；
2、鍋中水燒開(kāi)后，加食用油和少許鹽，加入菜花煮4分鐘，撈出；
3、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，下入姜、蒜炒香，倒入菜花炒勻，加適量清水，加生抽、雞精、胡椒粉煮6分鐘；
4、裝盤，撒上蔥花即可。
小貼士：
菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。
