對(duì)于很多需要補(bǔ)身的人來(lái)說(shuō)，可以選擇吃牛骨湯，牛骨湯是一種滋補(bǔ)美食，牛骨燉湯的時(shí)候，可以加入淮山、胡蘿卜等配菜，不僅色澤好看，同時(shí)也更加美味，符合大眾的口味。
牛骨淮山怎么煲
食材：
牛骨200克、胡蘿卜1根、淮山50克、姜1塊，鹽1茶匙、香菜5克
淮山牛骨湯的做法：
1、牛骨洗凈，淮山去皮切塊泡水，胡蘿卜切滾刀，姜切片，香菜切段；
2、鍋中加入清水，燒開(kāi)，再將牛骨放入鍋中，下入姜片焯水，去掉浮沫，撈出；
3、另起鍋，把牛骨倒入鍋內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)食材燉50分鐘，加入胡蘿卜、淮山慢燉10分鐘；
4、最后放鹽調(diào)味，放入香菜即可。
小貼士：
牛骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，看著上面的介紹我們已經(jīng)知道了牛骨對(duì)于美顏有著非常好的效果，而且補(bǔ)鈣的效果也很好。
