木瓜是一種非常健康的水果，平時除了可以直接生吃之外，還可以做成木瓜燉奶，這道美食不僅制作方法簡單，還很美味。在木瓜燉奶中加入了桃膠作為配料，好吃又健康。
木瓜燉奶怎么做的
食材：
桃膠25g、木瓜半個、清水1000g、牛奶250g、冰糖10g
木瓜奶的做法：
1、桃膠放入清水中，提前浸泡12小時，然后去掉桃膠里面的雜質(zhì)，洗凈；
2、木瓜削皮，然后切成塊；
3、鍋中加入清水，放入桃膠，煮沸，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，加入木瓜，煮10分鐘；
4、加入冰糖，繼續(xù)煮15分鐘，倒入牛奶再煮兩分鐘即可。
小貼士：
木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
