保護心臟的藥膳食療
心臟是人體的重要器官，如果心臟不好的話，甚至可能會出現(xiàn)生命危險，不管是有沒有心臟病，都要保護好我們的心臟。今天推薦給大家三個能夠有養(yǎng)心安神效果的食療方子。這三個方子對應(yīng)的作用不一樣可以根據(jù)自己需要選擇合適的配方，第1種是柏子養(yǎng)心湯，第2種是木耳瘦肉湯。第3種是五仁烏雞湯，每種湯的作用不一樣，大家可以對癥選擇配方。
柏子養(yǎng)心湯是用柏子仁，黃芪，川芎，酸棗仁，作為主要原料，燉煮而成，主要的作用是補氣養(yǎng)心，對于心氣虛所導(dǎo)致的心悸或者心理失常，有很好的調(diào)理作用，主要原料是前面我們說的這幾種中藥材輔料可以用公雞，或者排骨，豬肘都可以，做法也比較簡單，把準(zhǔn)備的輔料清洗干凈，血水然后用開水焯燙煮出血沫，把煮好的食材連同前面的幾味中藥材一起放進砂鍋，里面大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，慢燉，一直到食材軟爛成熟，再加入適量的鹽調(diào)味，喝湯吃肉。
木耳瘦肉湯的做法比較簡單，主要原料是黑木耳，豬瘦肉和大棗，有活血化瘀的作用能夠防止血栓形成，把木耳提前泡發(fā)，洗干凈里面的雜質(zhì)用清水多沖洗幾遍，放在砂鍋里面，加入紅棗瘦肉切成片一起放進去，加入適量清水和姜片，大火煮開以后再轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉15分鐘左右，加入適量鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
五仁烏雞湯主要原料是核桃仁，五味子，酸棗仁和烏雞，這個湯的主要效果是養(yǎng)血安神，準(zhǔn)備適量核桃仁，五味子以及酸棗仁烏雞清洗干凈剁成大小合適的塊兒 冷水下鍋煮出血沫，然后撈出來用清水沖洗兩遍，把烏雞和前面準(zhǔn)備的核桃仁，五味子酸棗仁一同下鍋，加入適量清水，幾片姜，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右，出鍋的時候放入一點鹽調(diào)味再加上幾粒枸杞，吃的養(yǎng)心安神湯就做好了。
