怎樣吃枸杞子
枸杞子可以泡水喝，也能做藥酒，還可以煮粥或者燉湯也能直接生吃，直接生吃清肝明目的效果最好，還能補(bǔ)腎益精，其實(shí)枸杞子的吃法是有很多的，他是一位很重要的中藥材。搭配不同的藥材，對于疾病治療有不同的效果。也是藥膳里面常用的食材。
枸杞子泡水喝，口感比較溫潤，有些微甜。在用枸杞子泡水之前，需要把枸杞子用清水沖洗干凈，枸杞子在晾曬過程中會附著灰塵雜物，泡枸杞子的水溫也要長得好，最高不要超過50度，溫度太高會影響口感，也會破壞它里面的有效物質(zhì)。那個(gè)枸杞子水明顯增大以后就可以喝了，喝完水可以把枸杞子吃掉。
枸杞子泡酒具有很好的補(bǔ)腎強(qiáng)筋壯骨的功效，能夠提高腎氣，泡酒之前把枸杞子用清水沖洗干凈。我在太陽下晾干表面水分，使用適量量高度白酒浸泡。一般一斤枸杞子放10斤白酒。浸泡一個(gè)月左右九的口感更加補(bǔ)腎效果也是最好的時(shí)候，枸杞子酒雖好但是不要貪杯，過量飲酒對身體的傷害是特別大的，尤其是對肝臟的損傷最大。
用枸杞子煮粥也是非常不錯(cuò)的，白米粥煮熟之后加入適量枸杞子再煮四五分鐘，等枸杞子長大以后就可以吃了。日常煮粥都可以放上一點(diǎn)，能起到很好的養(yǎng)生保健作用。除了煮粥之外，也可以每天生吃幾個(gè)，不過不要吃太多，對于易上火的體質(zhì)來說其子是特別容易上火的。
其實(shí)枸杞子的吃法是非常多的，也可以用來做湯，燉藥膳。很多藥膳都會用到枸杞子，因?yàn)殍坭阶哟钆淦渌幉幕蛘呤鞘巢囊黄馃踔竽軌蚱鸬綇?qiáng)身健體的效果。不管是燉湯還是做藥膳，都不要放的太早。一般是其他食材成熟之后再加入適量枸杞子燉煮5分鐘左右就可以放太早會影響其他食材的口感。
