香茅炒豬肉做法
很多人都特別喜歡吃香茅，但又不知道香茅該怎么吃。那么就可以和豬肉在一起炒，主要是糖和醬油，把香料換成香茅，炒出來的菜非常的美味。
用料：豬肉，香茅，生粉，蔥，姜，蒜以及各種調(diào)料汁。
做法步驟一：先將肉切成厚片，香茅，還有蔥，姜，蒜都進(jìn)行切碎，放置盤中留作備用。
做法步驟二：腌制所有的材料，將材料都進(jìn)行拌勻，腌制肉片十分鐘左右。
做法步驟三：熱鍋加入冷油，先把香茅放入鍋中炒出香味，再加入蔥姜蒜絲煸炒出香味。
做法步驟四：放入剛剛腌制好的肉片，炒到八成熟左右，再在鍋中加入糖繼續(xù)翻炒。
做法步驟五：加入醬油以及調(diào)料汁，翻炒均勻之后進(jìn)行收汁。
做法步驟六：關(guān)火之后加入一些青檸汁進(jìn)行攪拌，也可以在旁邊放入兩片檸檬葉，增加香味，還可以起到裝飾作用。
