雞胸肉與這蔬菜同搭配
雞胸肉的吃法還是非常多的，比如:小炒雞胸肉，西蘭花炒雞胸肉，萵筍炒雞胸肉等等。都能夠有著不錯(cuò)的美味效果，在制作的時(shí)候可以先準(zhǔn)備好充分的食材。
比如西蘭花炒雞胸肉在制作之前要先準(zhǔn)備一塊新鮮的雞胸肉，然后準(zhǔn)備好姜生抽，老抽，鹽，蔥花，醬油，雞蛋，淀粉等。
制作之前可以先把雞胸肉切成一個(gè)一個(gè)的小塊兒，大概放一點(diǎn)點(diǎn)鹽之后來(lái)回的抓均勻，然后就可以放一點(diǎn)點(diǎn)蛋清，這樣腌制大概15分鐘左右的時(shí)間，雞胸肉再吃起來(lái)更加滑嫩。
里面適當(dāng)?shù)姆湃胗停瑹?/span>5分熱的時(shí)候再加入蔥花，姜絲，蒜瓣，然后來(lái)回的翻炒出香味之后，就可以把熏胸肉倒進(jìn)去翻炒制成熟這樣在加入準(zhǔn)備好的配菜西蘭花等。來(lái)回的翻炒之后，再放少許的鹽，食用淀粉進(jìn)行勾芡，一盤(pán)美味的雞胸肉就已經(jīng)形成了。
