烹飪耗時：15分鐘
食材費用：8元
食材用料：
西紅柿 100克，西蘭花 150克，蔥 5克，姜 5克，蒜 5克，鹽 5克，雞粉 5克，白糖 5克，料酒 10克，淀粉 10克
步驟：
1.西紅柿洗凈切成小塊，西蘭花洗凈用刀摘成小塊。
2.蔥姜蒜切沫。
3.鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入摘好的西蘭花，焯一下水，倒入漏勺備用。
4.鍋中下油10克左右，大火燒熱，下入蔥姜蒜爆香。
5.放入西紅柿塊，炒軟炒爛。
6.加入西蘭花塊，放鹽、雞粉、白糖、料酒，大火翻炒均勻，用水淀粉勾欠翻炒，出鍋裝盤。
