元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物
元宵節(jié)的時候人們吃的傳統(tǒng)食物包括元宵，湯圓，年糕，餃子，油茶，元宵茶，奶茶，以及各種小點(diǎn)心。要知道在元宵節(jié)的時候，南方和北方吃的傳統(tǒng)食物是截然不同的，這跟南北方的飲食習(xí)慣是有著密不可分的聯(lián)系的，比如山東，河北，遼寧吉林，黑龍江這些北方地區(qū)，人們不但要在元宵節(jié)這一天吃元宵還要吃餃子。
像江蘇，廣東，浙江，杭州一帶在元宵佳節(jié)到來之時，人們最常吃的一種傳統(tǒng)食物就是湯圓。要知道湯圓的制作方法和元宵是有著很大區(qū)別的，不過大都是以各種餡料裹著面為主。
湯圓的餡料可以分為玫瑰，青絲，芝麻，豆沙，棗泥。不過隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在的年輕人更喜歡吃水果餡或其他味道的湯圓，有哈密瓜，草莓，巧克力等等。
在廣東，福建，潮汕一帶，人們在元宵佳節(jié)這一天除了吃湯圓之外還要吃生菜，之所以會有這樣一種飲食習(xí)慣。是因?yàn)樯撕蜕?cái)有相同的發(fā)音，在元宵節(jié)這一天吃生菜，就預(yù)示著新的一年會升官發(fā)財(cái)。
而在山西，內(nèi)蒙等偏遠(yuǎn)地區(qū)人們在元宵節(jié)吃的東西會更有地域特色，比如奶茶，油茶，元宵茶，這些傳統(tǒng)食物的制作方法也非常的簡單。就是在做好的熱湯面里面放入各種水果和蔬菜，再放入適當(dāng)?shù)奶且约澳讨破仿局?，也就成了?dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)美食。人們之所以要在元宵節(jié)吃這種食物，是因?yàn)樵诖汗?jié)的這些天當(dāng)中，人們總是吃大魚大肉，而現(xiàn)在用蔬菜熬粥會清除體內(nèi)的垃圾有解毒潤腸的效果，并且這樣的油茶顏色更加豐富五彩斑斕，象征著日子過得越來越紅火，也是有著非常不錯的祝福的寓意。
