面包糠的做法：
1、準(zhǔn)備食材：自制白吐司。
2、白吐司去邊切片，再切成小塊。
3、鋪在烤盤里，130度，烤20-30分鐘。
4、取出用手將大塊捏碎，繼續(xù)烤15分鐘左右。
5、鋪在案板上用搟面杖壓碎即可。
世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味、口感都會差很多。
