百合好吃的做法有：蓮子百合八寶粥、萵筍炒百合、菜心炒百合、淮山百合鯽魚、清炒鮮百合等等。百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，就是秋水仙堿等多種生物堿。下面給大家介紹幾種百合的詳細做法！
蓮子百合八寶粥
1、蓮子去苦籽，和豆類清水泡過、除去雜質(zhì)脹氣。
2、紅米、大米、赤紅豆、一起清水洗凈。
3、用電高壓鍋煮最佳選擇，加入適量清水、選好烹飪需求、和口感、靜靜地等待鬧鈴響的那一刻。
4、盛起一小碗、色澤、口感、甜而不膩。
萵筍炒百合
1、萵筍洗凈去皮切條。玉米粒洗干凈備用。
2、百合洗凈掰瓣待用。
3、熱鍋涼油下玉米粒翻炒，再放萵筍翻炒，最后再放百合加調(diào)料調(diào)味即可。
菜心炒百合
1、首先準(zhǔn)備好食材，菜心洗凈切段。
2、百合事先泡發(fā)。
3、起油鍋煸炒菜心，放點開水。
4、等菜心發(fā)軟時放入百合
5、放鹽即可出鍋。
