芒果是一種非常常見(jiàn)的水果，很多人都喜歡吃，但是，買(mǎi)回來(lái)的芒果皮上會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)，那么，芒果皮上有黑點(diǎn)能吃嗎
芒果皮上為什么會(huì)產(chǎn)生黑點(diǎn)呢?這是因?yàn)槊⒐ぶ泻卸喾宇愌趸?，芒果在被運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，被擠壓了或者經(jīng)過(guò)冷凍，其細(xì)胞被破壞，多酚類氧化酶便被氧化為褐色的醌類物質(zhì)，也便形成了人們看到的黑點(diǎn)。
既然，芒果的細(xì)胞被破壞便出現(xiàn)了黑點(diǎn)，因而，如果芒果皮出現(xiàn)大面積的黑點(diǎn)，里面的果肉腐爛，就不能吃了，或者芒果里面含有黑色的細(xì)線，也代表著果肉的細(xì)胞已經(jīng)被破壞，這時(shí)候誤食芒果后，可能會(huì)造成拉肚子甚至中毒的后果，值得引起人們的重視。
芒果皮上有黑點(diǎn)不能吃，為了避免吃有黑點(diǎn)的芒果引發(fā)不適，不僅在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，盡量避免挑有黑點(diǎn)的芒果，還要做好芒果的儲(chǔ)存，避免擠壓以及放于陰涼處，都是正確的做法。
