早餐吃什么面包營(yíng)養(yǎng)健康
老式面包更健康。老式面包是80年代比較常見的一種面包，這是用傳統(tǒng)方法制作的，不含氰化油，而且含糖量也比較低，主要的原料就是面粉，鹽雞蛋水和黃油制作而成，吃起來特別松軟香甜，是很多人小時(shí)候的回憶，即使到了現(xiàn)在面包層出不窮的，今天老式面包也是特別受歡迎的面包，這種面包相比起來那些用人造奶油做的蛋糕更加健康，更適合早餐的時(shí)候吃。
俄羅斯大列巴也比較適合早餐的時(shí)候，吃在俄語當(dāng)中列巴就是面包的意思，個(gè)頭比較大，所以就叫大列巴，一個(gè)大概有4斤重，這種面包的原料也特別簡(jiǎn)單，大多數(shù)都是面粉或者是全麥面粉，再加上鮮酵母，鹽，植物油，雞蛋制作而成，吃起來特別健康，在早餐的時(shí)候也比較適合用它來做主食。特別是全麥制作的大列巴，吃起來更加健康，尤其適合那些平時(shí)需要控制體重的人。
全麥面包也是比較健康的面包，基本上是全麥面粉制作保留了，麥麩和胚芽以及胚乳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，而且含有豐富的粗纖維，即使是在減肥期的朋友，吃這種面包也不會(huì)發(fā)胖，不過相比之下他的口感比較粗糙，也不是每個(gè)人都能接受的。法式長(zhǎng)棍也比較適合早餐的時(shí)候吃，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且用量也比較簡(jiǎn)單，不加糖和奶粉也不加油，不加雞蛋，這是法式長(zhǎng)棍的標(biāo)志，吃起來外皮松脆，內(nèi)里柔軟。
堿水面包是一種德式面包用料，只有面粉水酵母試驗(yàn)，沒有任何其他的添加劑成分和法棍的主要區(qū)別在于堿水面包更像一個(gè)馬凳，而且相比之下堿水面包的顏色是深棕色組織比較緊密，吃起來特別有嚼勁。從上面的介紹不難看出來，好的面包基本上都是沒有添加任何其他的成分的，所以吃起來更健康。凡是那些花樣多的面包添加的調(diào)味劑比較多，所以相比之下要比這些差一點(diǎn)。
