電飯鍋版煲仔飯
電飯鍋里面做煲仔飯的方法特別簡(jiǎn)單。煲仔飯是廣東地區(qū)非常有名的特色小吃，近些年來(lái)在國(guó)內(nèi)外都是比較流行的一道名菜。今天就教大家自己在家里面做做好吃的煲仔飯是電飯鍋，做簡(jiǎn)單方便。先準(zhǔn)備食材，適量大米，香腸，蔬菜丁，青菜，一個(gè)西紅柿。這些是做飯的用量。煲仔飯好吃不好吃，最重要的是這個(gè)萬(wàn)能的拌飯汁，準(zhǔn)備適量老抽生抽一些玉露糖，香油清水。
先把大米清洗干凈。倒上一點(diǎn)食用油攪拌均勻，加入適量清水放在電飯鍋里面，按煮飯鍵。然后蓋上蓋子先煮飯。煮飯的時(shí)間把食材改刀，香腸切成丁，各種蔬菜都切成粒，感覺(jué)如果想要做吃好吃的白嘴飯，必須要放上點(diǎn)土豆，青菜改造切成是絲，也可以把整顆的青菜放在開(kāi)水里面燙熟不過(guò)切成絲放在鍋里面炒一下的，要比燙熟的好吃。
等鍋里的米飯開(kāi)鍋之后，查看一下里面的湯汁，在湯汁剩的不太多的時(shí)候，把蔬菜丁均勻的鋪在米飯上面，然后西紅柿洗干凈頂上，切十字花刀，鍋里面再打入兩個(gè)雞蛋，然后把電飯鍋再蓋好，繼續(xù)煮飯，等到自動(dòng)跳閘。電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳閘之后不要立刻打開(kāi)蓋子，再悶15分鐘左右，蒸飯的時(shí)間再把料汁調(diào)好，把上面所說(shuō)的做吊針用的醬油凈水直接放在一個(gè)小鍋里面煮開(kāi)。
這個(gè)料汁除了可以拌米飯之外也可以吃腸粉，拌飯，平時(shí)煎荷包蛋配上點(diǎn)治療汁都是非常不錯(cuò)的。米飯成熟之后，把提前炒好的蔬菜倒進(jìn)米飯里面，然后加入適量料汁，用勺子把米飯和青菜以及料汁都混合均勻，好吃的電飯鍋煲仔飯就做好了。料汁一定不要加太多，要適量根據(jù)自己的口味慢慢加。
