山藥是人類食用的最早的植物之一，肥厚多汁，甜糯可口，還帶有一定的粘性，食用傳統(tǒng)一直流傳至今。那么，山藥炒多久能熟？下面，和生活百科網(wǎng)一起來領了解一下吧！
枸杞子、南瓜、豆角等等食材。或者和大棗進行搭配，蒸、煮、或者拿來煮粥都是不錯的。
把南瓜、山藥切成小塊，蒸十五分后放涼搗碎，然后加入牛奶，就可以把南瓜山藥團成球，淋上果醬或者直接吃都是可以的。山藥還可以與木耳炒著吃，先把山藥切成梯形小塊，焯一下水，木耳洗干凈也焯一下水，在熱鍋里爆香蔥姜絲，然后倒入山藥、木耳，加上耗油料酒的調(diào)味料，翻炒至熟即可。
鐵棍山藥發(fā)芽還能吃嗎
發(fā)芽之后的鐵棍山藥還是可以繼續(xù)食用的。鐵棍山藥在發(fā)芽的過程中一般不會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，但是發(fā)芽之后的鐵棍山藥原本所含有的營養(yǎng)物質(zhì)會大量流失。如果只是稍微有一點發(fā)芽，那么營養(yǎng)流失相對少一些。建議山藥在保存時放置在陰涼干燥的處，可以避免山藥發(fā)芽的問題。
