牛排一般分為全生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。因為根據(jù)不同部位的牛排,選擇不同的成熟度食用起來口感味道會相對來說較好的。比如說菲力牛排,大多數(shù)人覺得三分熟時是最好吃的。
牛排一共分為幾分熟

牛排熟度的選擇既可以根據(jù)不同部位來選擇,也可以根據(jù)個人接受度以及口味來選擇。因為不是所有人都能接受比較生的牛排。
另外,我們所說的幾分熟是根據(jù)數(shù)字來劃分,但是在國外其實是根據(jù)牛排熟度的形容來說。比如說七分熟是medium well。















