燕窩富含燕窩酸、蛋白質、鐵、鈉、鉀、碳水化合物及各種氨基酸等營養(yǎng)成分。而銀耳則含有蛋白質、脂肪、礦物質、多種氨基酸、海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖成分，燕窩與銀耳在營養(yǎng)成分還是有較大區(qū)別的。
燕窩與銀耳的營養(yǎng)比較
燕窩是指部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩含有8種人體必需的氨基酸。
銀耳銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，含有人體所必需的8種氨基酸中的7種。
燕窩富含燕窩酸、蛋白質、鐵、鈉、鉀、碳水化合物及各種氨基酸等營養(yǎng)成分。而銀耳則含有蛋白質、脂肪、礦物質、多種氨基酸、海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖成分，燕窩與銀耳在營養(yǎng)成分還是有較大區(qū)別的。
燕窩是指部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩含有8種人體必需的氨基酸。
銀耳銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，含有人體所必需的8種氨基酸中的7種。
