一天之際在于晨，早餐作為一天當(dāng)中的第一餐，可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，恢復(fù)身體活力，對(duì)身體的健康十分重要。
在很多人的早餐中，粥是一種廣受歡迎的食物，也是中國(guó)的傳統(tǒng)早餐之一，但現(xiàn)在很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都不建議在早上喝粥。因?yàn)?STRONG>粥的熱量很高，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，早餐喝粥并不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求，長(zhǎng)期下去容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡。此外煮粥需要用到較長(zhǎng)的時(shí)間，而早上人們起床后一般比較繁忙，煮粥很容易耽誤時(shí)間。那么早餐該吃什么才有營(yíng)養(yǎng)呢？
1。吃水果
水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在早上吃一些水果可以幫助身體提高免疫力，有助于身體健康。
2。谷物
谷物中的碳水化合物可以幫助我們提高記憶力，早上可以進(jìn)食一些麥片、玉米片、黑米等谷物來保證一天工作的效率進(jìn)行。
3。含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)可以維持身體的正常新陳代謝，增強(qiáng)肌肉和骨骼，早上吃一些雞蛋、豆類、魚類可以促進(jìn)身體健康。
4。蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素，可以促使機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，早上可以吃一些蔬菜來改善營(yíng)養(yǎng)狀況。
早餐是給身體提供能量的重要一餐，營(yíng)養(yǎng)均衡搭配下，才能滿足身體所需營(yíng)養(yǎng)，保持身體健康，提高工作效率。
