1、銀耳本身屬于一種真菌植物。銀耳的功效從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，銀耳富含蛋白質(zhì)，氨基酸，糖和礦物質(zhì)。攝入體內(nèi)后，可以有效促進(jìn)新陳代謝并增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。
2、從中醫(yī)的角度來(lái)看，銀耳可以清熱利濕，健脾胃胃，清熱利便，養(yǎng)血潤(rùn)肺。
3、它不僅可以改善咳嗽和喉嚨痛，還可以消除體內(nèi)的熱量積聚，并且可以改善肺熱和咳嗽。
4、銀耳的作用禁忌:一些體質(zhì)較弱，腸胃不好的人群盡量避免食用銀耳，以免造成腹瀉的現(xiàn)象。
