冰草可以炒著吃。冰草近幾年才引入到國內(nèi),所以大部分人對它還不怎么熟悉。和其它蔬菜的炒制方式類似,洗凈的冰草和蒜瓣下鍋炒,再按個人喜好加點(diǎn)鹽、醋、糖、香油等調(diào)味料就可以了。
冰草可以炒著吃嗎

冰草是一種很特別的蔬菜,它雖然長得和穿心蓮有點(diǎn)像,但冰草表面長有許多類似冰霜的東西。冰草的食用方法有很多,可生食,可炒制,也可以用來煮湯。
冰草含水量高,吃起來清爽脆嫩,又略微帶點(diǎn)咸味,所以許多餐廳都會把冰草做成一道涼拌開胃菜。
冰草可以炒著吃。冰草近幾年才引入到國內(nèi),所以大部分人對它還不怎么熟悉。和其它蔬菜的炒制方式類似,洗凈的冰草和蒜瓣下鍋炒,再按個人喜好加點(diǎn)鹽、醋、糖、香油等調(diào)味料就可以了。

冰草是一種很特別的蔬菜,它雖然長得和穿心蓮有點(diǎn)像,但冰草表面長有許多類似冰霜的東西。冰草的食用方法有很多,可生食,可炒制,也可以用來煮湯。
冰草含水量高,吃起來清爽脆嫩,又略微帶點(diǎn)咸味,所以許多餐廳都會把冰草做成一道涼拌開胃菜。