每100克去皮雞腿中蛋白質的含量大約為20.2克左右，而一個雞腿大約為200克，所以一個去皮雞腿大概有40克左右的優(yōu)質蛋白質，相比于其他食物來說雞腿的蛋白質含量算比較高的。
一個去皮雞腿大概多少蛋白質
雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮時有一定程度上的差別，其中雞腿中的蛋白質含量比較高，去皮雞肉和其他肉類相比較，含有的熱量較低。而皮的部分一般情況下含有大量的脂類物質，所以帶皮的雞腿熱量不算低。
每100克去皮雞腿中蛋白質的含量大約為20.2克左右，而一個雞腿大約為200克，所以一個去皮雞腿大概有40克左右的優(yōu)質蛋白質，相比于其他食物來說雞腿的蛋白質含量算比較高的。
雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮時有一定程度上的差別，其中雞腿中的蛋白質含量比較高，去皮雞肉和其他肉類相比較，含有的熱量較低。而皮的部分一般情況下含有大量的脂類物質，所以帶皮的雞腿熱量不算低。
