饅頭長毛了不可以再吃。由于發(fā)霉的饅頭中含有大量的霉菌以及微生物，一旦這些物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)對(duì)人的身體健康造成一定的影響，所以建議平時(shí)將吃不完的饅頭放入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷藏處理。
饅頭長毛了皮扒掉可以再吃嗎
饅頭是生活中常見的一種主食，其主要原料為小麥粉制作而成，屬于發(fā)酵類工藝食物。
當(dāng)食物發(fā)生霉變或腐爛時(shí)，其實(shí)是微生物利用了食物里的糖分以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)而進(jìn)行飛快地繁殖。
