棒棒奶酪有營養(yǎng)。奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品，10公斤的牛奶經(jīng)過濃縮大約可以制作1公斤的奶酪制品。
棒棒奶酪有營養(yǎng)嗎
奶酪和酸奶一樣，都是通過發(fā)酵過程來制作的，不過奶酪的濃度比酸奶高，營養(yǎng)價值也更加豐富。
奶酪的主要原材料是：鮮奶、凝乳劑，、乳酸菌、鹽等，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，所有人群都可以使用。
奶酪分為新鮮奶酪、白霉奶酪、藍紋奶酪、水洗軟質(zhì)奶酪、硬質(zhì)未熟奶酪等。
