可以的。豆角包子的餡豆角可以不焯水，只要將它完全炒熟是不會(huì)含有毒素的。大多數(shù)生豆角里面含有一定的毒素，但是只要將它炒熟，毒素就會(huì)消失。焯水是為了縮短豆角煮熟的時(shí)間。
豆角
豆角，又名豇豆、長(zhǎng)豇豆、帶豆，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。
豆角的環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，既可以露地栽培，也可以保護(hù)地種植，同時(shí)還可以一整年生產(chǎn)，四季皆可上市。
適宜豆角生長(zhǎng)的土壤范圍較廣，過(guò)于粘重和低洼潮濕的地塊除外，其他土壤都可以種植。豆角以肥沃的壤土或砂質(zhì)壤土為佳。
