大閘蟹的吃法包括武吃和文吃。武吃是不借用任何工具，拿著螃蟹就開水掰、咬、啃、嚼、咽的平民吃法。文吃是借用工具精心地挖出蟹殼、蟹腿、蟹鉗的每一處細小的蟹肉。傳統(tǒng)吃法使用“蟹八件”，即腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調(diào)羹、長柄叉、刮片、針。
大閘蟹怎么吃
大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布。其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。
大閘蟹的吃法：蒸煮蟹、豉汁蟹、起司焗蟹、咖喱花蟹、螃蟹冬粉煲、黃金面包蟹、蒜蓉豆豉美味蟹、花雕蒸蟹、麻辣蟹、蟹釀橙、香辣炒蟹、清蒸大閘蟹、麻辣砂鍋螃蟹等。
