1、若不存在過敏等特殊情況，吃大閘蟹可以喝紅酒，適量喝紅酒通常不會對人體產(chǎn)生危害。部分人群所說的紅酒中的鐵離子可與大閘蟹發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致口感下降的說法，臨床中并未得到證實，并且紅酒中的鐵離子含量較為有限，日常食用量通常不足以導(dǎo)致大閘蟹的口感受到過多影響，建議可以依據(jù)個人口味酌情選擇。
2、但若對大閘蟹或者紅酒過敏，則需注意無論是一起吃還是單獨(dú)吃均需避免，以免誘發(fā)或加重過敏癥狀，導(dǎo)致皮疹、發(fā)熱、喉頭水腫、呼吸困難等癥狀。
3、另外還需避免過量喝紅酒，以免酒精對胃腸黏膜造成一定刺激，引發(fā)腹痛、腹瀉等胃腸不適，嚴(yán)重時甚至可導(dǎo)致急性腸炎、胃炎、腸穿孔等胃腸道疾病。過量喝紅酒還可對肝臟、心臟、神經(jīng)系統(tǒng)等全身多處臟器造成損傷。
4、除此之外，還需避免在適量喝紅酒的同時大量吃螃蟹，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等癥狀，不利于身體健康。
