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包菜需要焯水嗎?

2021-09-26 09:38:58 趣味生活 2028次閱讀 投稿:暖梔

包菜可以不焯水。包菜是中國重要的蔬菜之一,在中國東北地區(qū)俗稱“大頭菜”,云南俗稱“蓮花白”,營養(yǎng)元素很豐富,最好不要焯水,會造成營養(yǎng)流失,口感也會變軟。

包菜需要焯水嗎?


包菜是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把包菜做成美味佳肴了。

包菜營養(yǎng)元素很豐富,多吃包菜可以補充營養(yǎng),強身健體。

包菜的變種主要有野甘藍、花椰菜、抱子甘藍、羽衣甘藍等,其中野甘藍在中國無栽培。

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