1、包菜有一點點爛了不能吃。一般包菜出現(xiàn)腐爛的情況，說明已經(jīng)變質(zhì)，無論包菜的外層葉子腐爛，還是里面的部分開始腐化均應(yīng)盡量避免食用，以免對人體健康造成一定的影響，由于外層的葉子比菜心部位的營養(yǎng)物質(zhì)相對較高，如果繼續(xù)食用壞了的包菜，可能會對腸胃造成一定的刺激，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。因此，包菜外面爛了里面的一般應(yīng)盡量避免繼續(xù)食用。
2、包菜含有豐富的維生素A、維生素C、礦物質(zhì)及少量的粗纖維等營養(yǎng)成分，由于包菜含有豐富的維生素及少量的粗纖維，適量食用可以促進腸道蠕動，對改善便秘有一定的作用。由于包菜含有較多的粗纖維，如果腹瀉者食用過多容易加重腹瀉的癥狀，進而引起腸胃不適。
