米湯是大米或小米等加清水長(zhǎng)時(shí)間熬煮后，浮于鍋面上的濃稠液體。米湯是天然的保健品，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和一些碳水化合物，能有效補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助消化，改善腸胃功能。
米湯是什么
米湯是水分和糖分高，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量低的米加工產(chǎn)物，不能長(zhǎng)期作為主食使用。
米湯容易消化吸收，對(duì)腸胃負(fù)擔(dān)小，適合一些腸胃功能尚不完善的寶寶食用，但不能過(guò)量食用。
米湯是粥的精華，也稱(chēng)為“米油”，用米在鍋中慢慢熬出來(lái)，并且有黏糊狀才可以，可以作為嬰幼兒的輔食使用。
