1、喝大米湯的好處。米湯里面富含煙酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，對脾胃虛弱、慢性胃炎和失眠的人群有一定的好處，它容易被吸收消化，可以有效的保護(hù)腸胃健康，促進(jìn)人體的新陳代謝，米湯里面的維生素可以預(yù)防口角生瘡，預(yù)防人體疾病，米湯具有益氣寧心安神的功效可以提升身體的睡眠質(zhì)量，還能夠滋陰補(bǔ)血，幫助產(chǎn)后孕婦改善乳汁少等不良的情況，對于老年人可以增加食欲，起到健脾、補(bǔ)益腎精、延年益壽的作用。
2、喝大米湯的壞處。米湯里有淀粉，建議有糖尿病的盡量少喝或者不喝，以免引起血糖升高。米湯里的氨基酸通常會比較少，偶爾的喝一下會減輕一下胃的負(fù)擔(dān)，但不建議以米湯為主食經(jīng)常喝，尤其是產(chǎn)婦和老年人，長期的喝米湯，通常會導(dǎo)致腸胃消化功能的衰弱，嚴(yán)重會引起腹痛、嘔吐等不良反應(yīng)，所以平時在飲食上應(yīng)該注意合理的搭配。
