1、判斷魚是否已蒸熟的：只要魚眼睛變白突出就已經(jīng)熟了，或者觀察一下魚肉變白就好了。用一根筷子，從魚眼部位插入，如果能順利穿透魚眼，證明已經(jīng)熟了。
2、再有就是一般蒸15分鐘就熟了，如果冷凍過的海魚會(huì)不太新鮮，可以的話，還是不要冷凍太久，如果實(shí)在是沒辦法，可以分開每次吃量用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱速凍格冷藏，當(dāng)天要吃時(shí)提前拿出來解凍。
怎么判斷魚肉煮熟了
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