1、平底鍋煎蔥花餅要10分鐘。
2、配料：面粉250克、玉米油40克、蔥適量、精鹽3克。
3、面粉加水揉面，蓋上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘。
4、蔥切碎，把玉米油加熱，把蔥倒入熱油里，這樣蔥的香味容易出來，加鹽攪拌均勻，放一旁涼著。
5、把醒好的面搓成長條，分成大小差不多的介子，搟成長方形的薄面皮。
6、搟好面皮后刷上蔥油，輕輕折疊面皮，像折扇子一樣反復(fù)折疊，折疊好后從左到右的卷起來，卷好的，壓扁。
7、電餅鐺預(yù)熱，放電餅鐺煎得兩面雙黃就可以了。
平底鍋煎蔥花餅要幾分鐘 平底鍋烙蔥花餅的做法
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