1、食材：大米 250g、紅豆 250g、紅棗 100g、山藥 100g、桂圓 2g、黃糖片 100g
2、紅豆洗干凈，放入清水中浸泡6小時(shí)及以上。因?yàn)榧t豆浸泡過(guò)后比較容易煮。
3、將大米清洗干凈，因?yàn)榇竺椎矸郾容^多，需要多洗幾遍水。 同時(shí)，將山藥去皮，切塊備用， 將紅棗洗干凈備用。
4、在鍋中放適量水，煮開(kāi)，倒入紅豆一起煮5分鐘。
5、接著放入大米一起煮5分鐘。紅豆和大米煮的時(shí)間比較久，需要多煮一會(huì)。
6、在紅豆和大米一起煮到5分熟的左右，先后加入山藥、紅棗、黃片糖、桂圓，蓋上鍋蓋一起煮，直至熟透。
7、所有材料一起煮大概30分鐘，就可以出鍋了，味道很甜。
