1、原料：干海帶、郫縣豆瓣醬、蒜、鹽、味精。
2、食材：干海帶（已泡發(fā)洗凈切開）、郫縣豆瓣醬、蒜（已拍碎）。
3、將海帶下入清水鍋中焯開，撈出。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蒜，加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。
5、接著，下入焯好的海帶翻炒翻炒。
6、然后，加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調(diào)味炒勻即成。
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