1、原料：明太魚干、蒜、鹽、辣椒油、白糖、蠔油。
2、把明太魚干切段 。
3、浸泡30分鐘左右。
4、撕掉魚皮 。
5、然后把魚干撕成條狀。
6、調(diào)制料汁：蒜末加鹽、白糖、蠔油、辣椒油攪拌均勻。
7、澆在魚干上面。
8、將其翻拌均勻 。
9、鍋燒開水，放入蒸鍋 。
10、旺火蒸制15分鐘 。
11、出鍋，即可上桌品味。
魚干怎么做香辣好吃 魚干怎么做香辣好吃又簡單
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