1、食材：新鮮的甜玉米（適量就行）、豌豆（50-60g)、提味的料酒（1-2小勺就行）、大米（想吃多少就放多少）、姜塊、花椒（幾粒就行）、仔排（100g）、食用鹽（適量）、胡椒粉（1-2小勺）。
2、首先把買回來(lái)的新鮮排骨洗干凈，切好。
3、準(zhǔn)備一口鍋，里面放入適當(dāng)?shù)乃俜乓粊G丟的花椒、提味的料酒。
4、接著把排骨放進(jìn)去用大火煮，開(kāi)了之后把上面的血沫給去掉，最后把排骨撈出，洗干凈備用。
5、把準(zhǔn)備好的大米清理好了之后，放到電飯鍋里面，加入適當(dāng)?shù)那逅?
6、接著就把剛剛焯好的排骨和切好的姜片一起放進(jìn)去煮。
7、差不多一個(gè)小時(shí)過(guò)去之后就可以把提前備好的玉米、豌豆一起放進(jìn)粥里面攪拌均勻。
8、完了之后在快要出鍋的時(shí)候放入些許的食用鹽、胡椒粉調(diào)味。
9、最后在撒上一丟丟的小蔥花就可以啦。
