
1、曬芥菜干是需要將芥菜洗干凈后瀝干,然后用鹽涂抹芥菜各個(gè)部位并保證均勻。
2、接著放入盆中蓋好,腌制一個(gè)晚上,將腌過(guò)的芥菜從盆里轉(zhuǎn)移到壇子里,倒入淘米水或粘米粉水,蓋上蓋子將壇子放置陰涼處,靜置半個(gè)月即可。

1、曬芥菜干是需要將芥菜洗干凈后瀝干,然后用鹽涂抹芥菜各個(gè)部位并保證均勻。
2、接著放入盆中蓋好,腌制一個(gè)晚上,將腌過(guò)的芥菜從盆里轉(zhuǎn)移到壇子里,倒入淘米水或粘米粉水,蓋上蓋子將壇子放置陰涼處,靜置半個(gè)月即可。