1、準(zhǔn)備制作蛋糕的原料，包括雞蛋4枚，淡奶油250ml，白糖80克，草莓適量。
2、將雞蛋打碎，蛋白和蛋黃分開，用兩個碗裝著，先打發(fā)蛋白，再打發(fā)蛋黃，中途要加入白糖，一直打發(fā)到有粗泡出現(xiàn)，且蛋液能立在筷子上。
3、在蛋清液里倒入牛奶和油，攪拌均勻，再放入面粉，繼續(xù)攪拌，一直到蛋液沒有疙瘩塊為止。
4、把蛋黃液倒入面糊中，攪拌均勻，然后預(yù)熱電壓力鍋，準(zhǔn)備加熱蛋糕糊。
5、將蛋糕糊倒入電壓力鍋中，蓋上蓋子，通電加熱，一般需要加熱20-30分鐘。
6、等蛋糕加熱好后，在四周刷上奶油，利用轉(zhuǎn)臺進(jìn)行裱花，再將水果、切塊，擺在表面，抹上少許罐頭汁即可食用。
