1、食材：面粉400克、梅干菜40克、油20毫升、鹽4克、豬油渣適量、開水200毫升。
2、面粉里加入2克鹽拌勻。
3、豬油渣切碎，梅干菜泡開后洗凈擠干水分。
4、用開水倒入面粉里拌勻后揉成團(tuán)蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
5、鍋內(nèi)倒油，油溫7分熱倒入梅干菜和豬油渣煸炒出香味再2克鹽煸炒均勻后出鍋待涼。
6、醒好的面團(tuán)分成約70克面坯滾圓。
7、壓扁加入餡料后用虎口收口，壓扁后搟薄。
8、電餅鐺預(yù)熱后刷上油加入餅，選擇薄餅健，煎至兩面泛黃即可出爐。
怎樣做酥脆油渣餅好吃 怎樣做酥脆油渣餅好吃竅門
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
