1、新鮮扇貝需要煮5-10分鐘左右能熟。
2、食用方法多樣，常見的有蒸、煮、煎、烤、燜等。清蒸扇貝需冷水下鍋，保持大火狀態(tài)蒸7-8分鐘即可；清水煮扇貝需冷水下鍋煮5-10分鐘即可；煎扇貝肉用中高火煎2分鐘左右即可；烤扇貝用烤箱需180度烤5-8分鐘即可；燜扇貝時(shí)間控制在10-30分鐘左右即可。
煮新鮮扇貝需要幾分鐘
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