
1、材料:雞翅十只、可樂300ml、姜一小塊、鹽3克、醬油5ml、八角2個。
2、將雞翅放到水中焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
3、鍋中少放一點點油,然后將雞翅放鍋中,小火煎至表面金黃。
4、把姜片、八角放入鍋中,煸炒出香味。然后把可樂倒入鍋中,再加少許醬油、鹽提味,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。
5、轉(zhuǎn)大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動,直至雞翅表面裹上焦糖色,鍋中有明油滲出即可。

1、材料:雞翅十只、可樂300ml、姜一小塊、鹽3克、醬油5ml、八角2個。
2、將雞翅放到水中焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
3、鍋中少放一點點油,然后將雞翅放鍋中,小火煎至表面金黃。
4、把姜片、八角放入鍋中,煸炒出香味。然后把可樂倒入鍋中,再加少許醬油、鹽提味,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。
5、轉(zhuǎn)大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動,直至雞翅表面裹上焦糖色,鍋中有明油滲出即可。