1、食材：大蝦。
2、配料：蔥，姜，蒜，鹽，白胡椒粉，生抽，啤酒。
3、準(zhǔn)備好大蝦，洗干凈，備用。
4、蔥切段，姜切片，蒜切片。
5、熱油，放入大蝦。
6、將大蝦炸至兩面金黃。
7、放入蔥姜蒜，翻炒均勻。
8、放入鹽，白胡椒粉，生抽，啤酒，翻炒均勻，燉煮收湯即可。
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