端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。我們都知道端午節(jié)會(huì)吃粽子，那除了粽子大家還知道端午節(jié)會(huì)吃哪些傳統(tǒng)食物呢？接下來就跟我一起來來看看端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，分別是什么。
端午節(jié)吃什么
粽子
端午節(jié)吃粽子，是中國人民的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。據(jù)說端午節(jié)的時(shí)候吃粽子是為了紀(jì)念我國偉大的愛國詩人屈原。粽子是一種非常美味的食物，它不僅是一種過節(jié)的時(shí)候才吃的食物，現(xiàn)在我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃到粽子。有許多手巧的人，會(huì)在家里自己制作粽子，可以在平時(shí)的時(shí)候當(dāng)早餐。
黃鱔
過端午不僅僅是吃粽子的時(shí)候，也是一年里鱔魚肉最嫩、最有營養(yǎng)的時(shí)候，所以有“端午黃鱔賽人參”的俗諺。對(duì)一些老人和小孩子來說，黃鱔是一種非常適合他們食用的食物，不過值得注意的一點(diǎn)是，黃鱔一定要現(xiàn)殺現(xiàn)做，否則黃鱔體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)。
雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走。雄黃酒具有殺菌消毒的作用。端午節(jié)的時(shí)候，大人們還會(huì)給小孩子的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。
吃茶蛋
江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。人們會(huì)在蛋殼上涂上紅色，然后讓小孩子戴在身上，有祝福孩子平安長大，避禍消災(zāi)的意思。
打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕是一種非常有民族特色的食物，這種食物需要經(jīng)過反復(fù)的捶打才能制作出來，做好的打糕，香甜可口，非常受人歡迎。
